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粽子有甜口和咸口的,腊八粥竟然也有咸口和甜口的区别?你吃的腊八粥是什么味道的呢?

摘要: 俗话说,过了腊八就是年。腊八节过后,大家身边的年味肯定也是越来越重了。腊八节过后,大家就离除夕和春节又近了一步,大家是不是也已经翘首以盼,等待着放假了呢?中国人在过传统节日的时候,基本上都是离不开吃的 ...


俗话说,过了腊八就是年。腊八节过后,大家身边的年味肯定也是越来越重了。腊八节过后,大家就离除夕和春节又近了一步,大家是不是也已经翘首以盼,等待着放假了呢?


粽子有甜口和咸口的,腊八粥竟然也有咸口和甜口的区别?你吃的腊八粥是什么味道的呢?755 


中国人在过传统节日的时候,基本上都是离不开吃的。比如在元宵节的时候,大家会吃汤圆,在端午节的时候会吃粽子,在冬至的时候会吃饺子等等……可以说,对吃的执念是与生俱来的。


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有些地方在腊八节的时候,还会举办一些活动,在这些活动现场,当然也会有许多热爱传统文化的袍子们身着汉服前去参加。参加活动也是图个过年的热闹,这样节日氛围才更加浓厚嘛~不过,在吃腊八粥的时候,大家偶尔也会展开一些争论,腊八粥到底是甜的还是咸的呢?今天就和大家一起来看看吧。


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在大家的固有印象里,南方人应该都是比较爱吃甜的,而北方人则会吃咸的多一些。这点从豆花上就可以体现出来,比如有些地方的人吃的豆花是甜的,而有些地方的人吃的豆花则是咸的。看到这里,大家可能就觉得腊八粥应该也是一样的地域分布了。

其实不然哦,在许多北方地区,小伙伴们所吃的腊八粥其实都是甜的。比如北京,天津等地,他们所吃的腊八粥就是甜的。在材料上,腊八粥一般以小米为主,然后再加入一些莲子,薏仁,桂圆,龙眼红枣等等,有些地方也会加入一些黑米红薯,这样就会更加香甜~


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提起山东的时候,大家一般都会想到大气豪爽的形象。不过他们在吃腊八粥的时候,也是很讲究的哦。在用薏仁米,桂圆,红枣等煮成腊八粥之后,他们还会再加一些雕刻好的水果进去进行点缀,这样看起来可以说是色香味俱全了。


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而一些南方地区所吃的腊八粥,可能还是咸的。比如四川,腊八粥的做法就有很多,而且不管是甜口的,咸口的还是麻辣口味的都有。不过,吃起来还是以咸口为主的,而且他们的腊八粥里面会有肉哦~不得不说,麻辣口味的腊八粥小编还没吃过呢,不知道大家有没有吃过呢?


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在大家的印象中,江浙一带一般都是爱吃甜口的,不过他们在吃腊八粥的时候,其实也会有甜口和咸口两种哦。在做咸口腊八粥的时候,里面会加入一些青菜,这一点也是比较奇特的。

不管怎么说,在腊八节吃腊八粥都是大家对传统节日的喜爱和推崇。在这其中,也蕴含着大家对过年的向往与期盼。忙忙碌碌了一年,在年底的时候与家人团圆,可能才是最幸福的事情吧~


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不知道在大家所在的地方,腊八节有没有举办什么活动呢?你吃的腊八粥是甜口的还是咸口的?在评论区一起来说说吧!


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本文作者
2022-1-13 21:17
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